Cómo hacer una Jack-o’-Lantern

Bueno esto no tiene mucho tema para escribir y describir, pues es mejor explicarlo con fotografías y mostrar el resultado con un vídeo.

Simplemente es tomar una calabaza (zapallo), cortar una tapa arriba y por esa apertura vaciarla de todas las pipas (pepitas, semillas, etc) que tiene dentro, con la ayuda de una cuchara vas raspando y con la mano tirando y sacando todo.

Procura dejar lo más plano posible el fondo, pues ahí irá la vela. Luego lavas bien por dentro y secas con un paño por dentro y por fuera.

Después, para tallar la calabaza lo ideal es hacer un plano de ella (un borrador, dibujo o como queráis llamarle) para llevar la línea a la hora del corte. Puedes hacer la cara tradicional o lo que tu inspiración y habilidad te permitan!

Qué haces con lo que sacas de la calabaza para viciarla? Pues fácil, o secas las semillas y las plantas y voilà, plantitas de calabazas.

O bien puedes tostarlas con sal y tienes pipas de calabaza para comer; manualidades, etc. Además con la carne que obtienes que viene pegada con las semillas, puedes cocinar, hacer sopas, arroces y postres.

Mi calabaza era la última que quedaba de la cosecha del año pasado y al parecer ya estaba creciendo un huerto de calabazas dentro, por lo que ya no quedaban ni pipas ni las mechitas de carne para usar.

Todo se aprovecha! Una lámpara de éstas según el clima y el tiempo que la tengas encendida, te puede durar más o menos una semana antes de empezar a ponerse mal.

Solo recuerda poner una vela no muy grande ni muy alta que pueda quemar la calabaza desde dentro. Podrías usar esas pequeñas que vienen para los pebeteros con una cubierta de metal, lo mejor es encenderla ya estando dentro con un mechero (encendedor) largo.

Anne