Drugstore Hasselt

Drugstore, un nombre muy peculiar para un restaurante algo particular; queda ubicado en la plaza central de Demerstraat en la ciudad de Hasselt – Bélgica.

En principio impacta su fachada, pues parece de todo; menos la fachada de un restaurante. Llena de luces de neón, difícilmente logras adivinar el nombre del restaurante de entre tanto letrero.

Siempre a reventar, el restaurante abre para el almuerzo (comida) del medio día y casi de inmediato se llena empezando por su terraza.

Lastimosamente no pude tomar una fotografía para enseñar que incluso los clientes pueden entrar con sus perros (evidentemente que no sea un Afgano y lo tengas controlado). Pude ver a una señora plácidamente sentada conversando con sus amigas, mientras tomaba un café y con su perrito maltés sentadito a su lado. Me encanto!

Bueno que fui expresamente bajo recomendación previa de un amante perdido del famoso plato “Steak Tartare”, me dijo expresamente que era el mejor que se conseguía por la zona, que tenía que ir a probarlo.

Llegamos, y la atención fue estupenda. No es un restaurante lujoso, realmente los lugares así se llaman brasearías; es como un restaurante más informal.

En fin, que realizamos nuestro pedido, que curiosamente encuentras en el menú bajo el nombre de “Filet Americaan” (estoy casi segura que no es un plato típico Americano). Inmediatamente corrieron (obviamente) las cervezas a nuestra mesa, junto con mantelitos, cubiertos y aderezos.

Al cabo de unos 10 minutos llegaron a nuestra mesa los platos con la carne a la tártara, y cabe decir que muy bien presentada y acompañada de una guarnición de vegetales. Lo único que no me gustó, fue que le pusieron mayonesa (mahonesa) a los vegetales, yo prefiero aderezarlos a mi manera.

Por otro lado, estaba espectacular, definitivamente la persona que me recomendó la brasería; sabía de lo que hablaba. La carne fresquísima, perfectamente integrada con la mezcla tártara, y aunque se supone que es un entrante y la porción me pareció más que buena (para mi tenía punta de un plato fuerte)  te quedas con ganas de; pero es que el sabor se te queda en la boca, es una verdadera delicia!

Definitivamente volveré por más, “La Droguería” (Drugstore) es un lugar que te ofrece un ambiente relajado, buen servicio y sobre todo una comida excelente!

Anee

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